Энзоотический зоб (Struma enzootica). Синонимы: эндемический зоб, недостаточность зоба, зобная болезнь. Широко распространенное, хроническое заболевание животных, характеризующееся увеличением размера, изменением функции и структуры щитовидной железы. Болеют все виды молодняка сельскохозяйственных животных, но особенно часто телята, ягнята и козлята. В настоящее время среди незаразной патологии телят данное заболевание относится к наиболее часто диагностируемым. Очаги зобной болезни животных и людей регистрируются во многих странах мира на всех континентах. Геохимическая оценка таких очагов показала, что болезнь чаще возникает в местностях, расположенных в глубине континентов; в горных районах и предгорьях, где рельеф способствует выносу йода из почв с полыми и атмосферными водами; в биогеоцинозах с подзолистыми, кислыми почвами или их аналогами, с жесткими известковыми водами.
Территория Республики Беларусь является практически сплошной биогеохимической зоной с низким содержанием йода. Так, количество этого элемента в почвах, за исключением торфяно-болотистых, в 4-5 раз меньше нормы, поэтому наши растительные корма очень бедны йодом. Кроме того, 50% и более йода теряется в процессе хранения кормов.
Этиология. Основной причиной зоба является дефицит йода во внешней среде. Так как в цепи почва, вода, растения, животное концентрация йода подчинена прямой зависимости, установлено, что болезнь возникает в регионах, где содержание йода в почве ниже 0,00001% (ниже 0,1 мг/кг), а в питьевой воде не превышает 10 мкг/л. Если уровень йода составляет менее 0,2 мг/кг сухой массы рациона, тогда можно говорить о прямой или первичной йодной недостаточности. Однако, существует целый ряд причин, способствующих вторичной йодной недостаточности. Именно она, при нынешнем состоянии экологии и условиях хозяйствования, чаще играет решающую роль. В каждом конкретном хозяйстве вторичная йодная недостаточность, как правило, полиэтиологична. Ее возникновению может способствовать нарушение зоогигиенических норм содержания, скученность, неполноценное, однообразное кормление, дефицит йодсодержащих и нерациональное внесение в почву минеральных удобрений, избыточное известкование почв сенокосов и пастбищ, обильные осадки или засуха в период вегетации трав, нарушение соотношения макро- и микроэлементов и сдвиг рН в почвах, нарушение технологии заготовки и хранения кормов, высокое содержание в воде гумусовых веществ, нитратов, тиоцинатов, накопление в организме пестицидов, свинца, ртути, антибиотиков, сульфаниламидов, тиоурацила, соединений тиомочевины, парааминосалициловой кислоты и другие факторы.
Установлено, что такие минералы как кальций, магний, фтор, бром, железо, свинец, стронций, а также корма, содержащие гойтрогены (зобогенные вещества, ингибирующие связывание иона йода в щитовидной железе и угнетающие синтез тиреоидных гормонов) и цианогенные глюкозиды оказывают негативное влияние на усвоение йода в щитовидной железе.
К кормам, содержащим йоддепрессивные вещества, относится капута, белый клевер, горох, соевые бобы, рапс, свекла, брюква, турнепс. Экспериментально доказано, что скармливание их животным в больших количествах ведет к увеличению щитовидной железы.
Кроме недостаточности йода, в этиологии эндемического зоба определенную роль играет дефицит в организме животных кобальта, цинка, молибдена, марганца, селена, а также избыток марганца и лития. Замечено что, несбалансированность рациона по минеральным веществам ухудшает течение болезни. Важное значение имеет обеспеченность организма каротином и витамином С.
Следует отметить, что в нашей республике проблема энзоотический зоб у телят впервые остро встала в 1987 году, что неоспоримо доказывает связь данного заболевания с аварией на Чернобыльской АЭС.
Патогенез. Основная роль йода обусловлена его присутствием в составе тиреоидных гормонов. Поэтому в основе патогенеза болезни лежит нарушение синтеза и метаболизма гормонов щитовидной железы. Йод находится во всех жидкостях, тканях и клетках организма, однако основное его количество содержится в щитовидной железы. Весь фонд йода в организме распределен следующим образом: щитовидная железа-70-80%, мышцы -10-12, кожа- 3-4, скелет-3, другие органы и ткани-5-10%. Концентрация этого элемента в щитовидной железе коров и свиней примерно одинакова и составляет около 40 мг%.
В тканях йод представлен неорганическим йодидом и органически связанным йодом (тиронины и их метаболиты). В цельной крови содержится от 5 до 15 мкг% йода, в плазме 5-7 мкг%.
Всасывание йода происходит в желудочно-кишечном тракте животных и в кровь он поступает в виде йодидов натрия и калия.
В щитовидной железе йодиды окисляются и превращаются в молекулярный (элементарный) йод. Этот процесс происходит с участием фермента пероксидазы. Процесс поступления йодидов в щитовидную железу и их окисление до молекулярного йода стимулирует тиреотропный гормон гипофиза. В щитовидной железе молекулярный йод включается в аминокислоту тирозин. При присоединении одного атома йода образуется монойодтирозин, двух атомов-дийодтирозин. Этот процесс осуществляется в белке тиреоглобулине. Моно- и дийодтирозины не обладают активностью, а следовательно и свойствами гормонов. Их превращение в гормоны происходит в результате слияния двух молекул дийодтирозина с образованием тироксина (Т4) или объединения ди- и монойодтирозина с образованием трийодтиронина (Т3). Но последний чаще образуется из тироксина путем периферического дейодирования. Особенно активно этот процесс протекает в печени, поэтому различные ее поражения могут приводить к нарушению соотношения Т3 : Т4 . В организме Т4 образуется в 10-20 раз больше, чем Т3. Но по своей активность Т3 превосходит Т4 в несколько раз. Тироксин содержит 65%, а трийодтиронин 59% йода. В крови тиреоидные гормоны находятся в виде комплексов с глобулинами и в меньшей степени с альбуминами плазмы, образуя органический или белковосвязанный йод «БСЙ»). В тканях эти комплексы распадаются, освобождая Т3 и Т4. Биологической активностью обладают именно свободные фракции гормонов Минеральный или диализированный йод плазмы составляет у взрослых животных 15-20% общего количества. До 60% всосавшегося йода активно поглощается щитовидной железой, а затем в составе ее гормонов возвращается в кровь. Много данного биоэлемента используется в процессе синтеза молока и составных частей яйца.
Биосинтез гормонов щитовидной железы весьма сложен, в нем принимают активное участие многие ферменты, витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества. Условно в этом процессе выделяют семь стадий: 1) концентрация и фиксация йодидов в щитовидной железе; 2) окисление в щитовидной железе йодиов до молекулярного йода; 3) превращение йода и тирозина в монойодтирозин (МИТ) и дийодтирозин (ДИТ), образование гормонов Т3 и Т4, прочно связанных в фолликулах щитовидной железы с тиреоглобулином; 4) освобождение гормонов щитовидной железы из связи с тиреоглобулином, выход монойодтирозина, дийодтирозина, трийодтирозина, тетрайодтирозина в общую циркуляцию; 5) дегалогенизация МИТ и ДИТ, использование йодидов щитовидной железой; 6) связывание Т3 и Т4 с белками крови, образование йода, связанного с белками (БСЙ); 7) действие БСЙ на уровне клетки, характеризующееся освобождением от белка, дегалогенизацией и ацетилированием йодидов, усилением внутриклеточных процессов катаболизма и синтеза.
Наряду с ферментом йодиназой окисление йодидов и образование молекулярного йода активизируют ионы меди и аскорбиновая кислота. А в процессах связывания йода с тирозином важную роль играет незаменимая аминокислота- фенилаланин, поступающая в организм с кормом.
Трийодтиронин и тироксин регулируют в организме основной обмен, расход углеводов, белков и жиров, процессы термргенеза, влияют на рост и развитее, естественную резистентность и иммунитет, репродуктивную способность. Их
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
22 мая 2010