автор: Admin 31 октября 2010 просмотров: 15518

Тема : Патофизиология пищеварения.

 

1.     Нарушение аппетита и жажды.

2.     Расстройство слюноотделения.

3.     Нарушение функции пищевода.

4.     Нарушение моторной, эвакуаторной и секреторной функции желудка.

5.     Патологии в преджелудках у жвачных.

6.     Нарушение кишечного пищеварения.

7.     Илеус.

 

Для нормального существования животного организма необходимо постоянное поступление питательных веществ, минеральных солей, витаминов, воды. Доведение компонентов корма  до состояния пригодности  к всасыванию в кровь и лимфу осуществляется органами  пищеварительной системы.

автор: Admin 9 августа 2009 просмотров: 58532

Физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных.

 

Методы изучения функций органов пище­варения. Наиболее совершенным и объектив­ным методом исследования функции пищеварительных органов считается павлов­ский метод. В допавловские времена физио­логию, пищеварения изучали примитивными способами. Чтобы составить представление об изменениях пищи в пищеварительном тракте, необходимо брать содержимое из различных его участков. Р. А. Реомюр (XVII- XVIII вв.), для получения желудочного сока вводил жи­вотному через ротовую полость полые металлические трубочки с отверстиями, пред­варительно наполнив их питательным матери­алом (у собак, птиц и овец). Затем через 14-30 ч животных убивали и извлекали металлические трубочки для изучения их со­держимого. Л. Спаланцани такие же трубочки заполнял не пищевым материалом, а губка­ми, из которых впоследствии отжимал жид­кую массу. Нередко для изучения изменений пищи содержимое пищеварительного тракта убитых животных сравнивали с задаваемым кормом (В. Элленбергер и др.). В. А. Басов и Н. Блондло несколько позже осуществили опе­рацию наложения фистулы желудка у собак, но они не могли выделить чистого секрета же­лудочных желез, так как содержимое желудка было смешано со слюной и принятой водой. Чистый секрет удалось получить в результате разработанной И. П. Павловым классичес­кой фистульной методики, что дало возмож­ность установить основные закономерности в деятельности пищеварительных органов.